簡単... ダイエット.スコーン
シュガーレスの砂糖.マーガリン.豆乳などで... カロリーダウン (^_^)
ほろほろスコーン!!!
このレシピの生い立ち
スコーン...アフターヌーンティーと オシャレなイメージを味わいたくて...
でも 糖質制限.カロリーダウンもと欲張り いろいろ 思考錯誤中です...
簡単... ダイエット.スコーン
シュガーレスの砂糖.マーガリン.豆乳などで... カロリーダウン (^_^)
ほろほろスコーン!!!
このレシピの生い立ち
スコーン...アフターヌーンティーと オシャレなイメージを味わいたくて...
でも 糖質制限.カロリーダウンもと欲張り いろいろ 思考錯誤中です...
作り方
- 1
材料...
パウダー類と
マーガリン等 -
- 2
ボールに...
パウダー類全部と
塩を入れる泡立て器で...
良くかき混ぜる -
- 3
こんな感じになる
-
- 4
マーガリンを
入れる泡立器で...
つぶす様に...
粉類と混ぜる -
- 5
ゴムヘラも使う
マーガリンに粉類をなじませるように良く混ぜる...
パラパラになる
-
- 6
卵と豆乳
全部で 110g位に...良くかき混ぜる
-
- 7
こんな感じに...
(^_^)
卵液は少し残す
(20~30g 位)
生地の調整と
焼く時上にぬる為 -
- 8
真ん中に卵液を
少し残して 入れる -
- 9
ゴムヘラを使い
優しく混ぜる
-
- 10
こんな感じになる
-
- 11
ラップに分ける
約1個 60g位...
半分はプレーン
こんな感じ...
-
- 12
残り半分に
ドライフルーツを
入れる... -
- 13
良くかき混ぜる
こんな感じ...
-
- 14
ラップに分ける
-
- 15
丸く平らにする...
-
- 16
トレーに乗せて
冷蔵庫で...
1時間冷やす -
- 17
ラップを取り
天板にのせる
卵汁をぬる...
オープンで
180度で 18~20分 -
- 18
こんな感じになる...
-
- 19
(^_^)v
-
- 20
こねた生地を
こんな感じで
冷しても... -
- 21
切って...
形を整える -
- 22
天板に並べる
卵液をぬる...
オープン
180度 18~20分 -
- 23
こんな感じになる
-
- 24
(^.^) v
-
- 25
--
-
コツ・ポイント
粉類は そのまま使っても 良くかき混ぜれば 大丈夫!!!
冷蔵庫で冷してから 焼くこと。
生地は厚さ同じにする。
好きなパウダーや ピールを混ぜても 様々なバリエーションが楽しめます。
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