アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切り
ポリ袋に入れる -
- 2
玉ねぎを擦りおろして
小麦粉以外の材料を全て入れて
袋の上から揉み込む -
- 3
2が全体に馴染んだら小麦粉を入れてまた揉み込む
-
- 4
袋をしばり冷蔵庫で10分程置く
-
- 5
低温でじっくり揚げてから
高温でカラッと揚げて完成 -
コツ・ポイント
醤油が焦げやすいので様子を見ながら低温から揚げて下さい。
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