ベイクドチーズケーキ☆

yu~mi
yu~mi @cook_40124907

卵・生クリーム不使用の材料5つだけのチーズケーキです☆焼きまで10分と簡単です。
このレシピの生い立ち
卵なし・クリームチーズ少なめで、安く・家にある材料でチーズケーキが作りたかったので(*^_^*)

ベイクドチーズケーキ☆

卵・生クリーム不使用の材料5つだけのチーズケーキです☆焼きまで10分と簡単です。
このレシピの生い立ち
卵なし・クリームチーズ少なめで、安く・家にある材料でチーズケーキが作りたかったので(*^_^*)

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材料

φ90×H30の型1つ分
  1. クリームチーズ 70g
  2. ヨーグルト 50g
  3. 砂糖 15g
  4. レモン 小さじ1
  5. 薄力粉 10g
  6. オレオ(型に敷く用 無くてもok) 15g

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れレンジで40秒チンし柔らかくする。
    オーブンを180℃で予熱する。

  2. 2

    1のボウルにヨーグルト・砂糖・レモン汁を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに薄力粉を振い入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    オレオを砕き型に敷く。(小さいタイプのオレオ5個を使いました)

  5. 5

    型に生地を流し込み180℃のオーブンで40分焼く。

  6. 6

    焼きあがりは柔らかいので、冷蔵庫で冷やしてから食べてください。

コツ・ポイント

クリームチーズの量は少なめですが満足の味です(^u^)
材料も少なく簡単なのでコツはありませんが、薄力粉を振うのがポイントかな?!

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yu~mi
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7歳と4歳の坊ちゃん、0歳のお嬢さんのママです。最近パン作り・お菓子作りに興味あり。卵アレルギーの坊ちゃんの為に卵なしレシピを検索中。育休中の今は時間かけて何か作りたいなぁと思ってます☆
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