スペアリブと大豆とじゃがいものトマト煮込

スペアリブに塩コショウしておく。じゃがいもキャベツは食べやすい大きさに切る。

ルクルーゼなどのお鍋にオリーブ油をひき、スペアリブを入れ、両面焼き色がつくまで炒める。じゃがいも、大豆、キャベツを入れる

水、コンソメ、トマト缶を入れて蓋をして中火で１５分くらい煮込む。

じゃがいもにす～とお箸が通るくらいになったら、味を見て足りなければ塩コショウして、はちみつを入れる。

カラフルペパーをがりがりかけて、再度味を見てパセリを散らしていただきます。