アッレタの塩昆布和え

☆MIKI姫☆ @cook_40052988
ブロッコリーとケールのハーフ『アレッタ』は癖がなく食べやすい緑黄色野菜です。アレッタの超簡単な食べ方です。
このレシピの生い立ち
野菜をよく塩昆布と和えて、お漬け物風にしますが、アレッタでも作ってみたらGOODでした。
超簡単なアレッタの食べ方です。
春になるとアレッタの試食はこの塩昆布和えが主流です。いつも大量に作ります。
お弁当の一品やつまみにも最適です。
アッレタの塩昆布和え
ブロッコリーとケールのハーフ『アレッタ』は癖がなく食べやすい緑黄色野菜です。アレッタの超簡単な食べ方です。
このレシピの生い立ち
野菜をよく塩昆布と和えて、お漬け物風にしますが、アレッタでも作ってみたらGOODでした。
超簡単なアレッタの食べ方です。
春になるとアレッタの試食はこの塩昆布和えが主流です。いつも大量に作ります。
お弁当の一品やつまみにも最適です。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れて軸の太い部分から入れて茹でる。
- 2
水気をよく絞り、3~4cmにカットする。
- 3
丈夫なビニール袋に2のアレッタと塩昆布を入れて袋の上からよくもみ込み味を馴染ませる。
コツ・ポイント
アレッタと塩昆布を混ぜるだけだと味馴染みに時間が掛かりますが、ビニール袋で揉むと早く味がしみます。
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