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豆腐とわかめの味噌汁
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豆腐とわかめの味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐とわかめの味噌汁

wokuno
wokuno @cook_40072921

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材料

3人分
  • 豆腐 150g
  • 油揚げ 1枚
  • わかめ(乾燥) 適量
  • 味噌 適量
  • ほんだし 小1
  • 昆布 1枚
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に、油揚げを細切りに、わかめを水(分量外)で戻しておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、昆布を入れ、沸騰したら取り出す

  3. 3

    ほんだし、豆腐、油揚げを加えて少し煮る

  4. 4

    火を止めて味見しながら味噌を加え、少し火にかける

  5. 5

    盛り付け、ワカメを入れる

コツ・ポイント

ワカメは先に水で戻しておきます

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wokuno
wokuno @cook_40072921
2013/03/17 13:18に公開
美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ 味噌 コンブ 油揚げ 豆腐

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