夏野菜とウィンナーのスパイシー炒め

はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303

カロリー : 209kcal/人 塩分 : 1.5g/人
このレシピの生い立ち
オクラとズッキーニが安かったから。

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材料

3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. オクラ 1袋
  3. プチトマト 6個
  4. ウィンナー 1袋(6本)
  5. 大さじ1強
  6. Aカレー粉 小さじ1弱
  7. A粒マスタード 小さじ1強
  8. A 顆粒だし 小さじ1弱
  9. 塩コショウ 少々
  10. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラ、ウィンナー、プチトマトは半分に切ります。

    ズッキーニはオクラに合わせて短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温まったら、ズッキーニとオクラを入れ、焦げ目が付くまで炒めます。

  3. 3

    ウィンナーを入れ、少し炒めたら、お酒を入れ、軽く炒めます。

    Aを入れ、炒め合わせて、プチトマトを入れます。

  4. 4

    少し炒め合わせて、塩コショウで味を整えたら、完成です。

コツ・ポイント

中火がポイントかな!

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レシピ作者

はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303
に公開
食べ盛りの主人と、可愛い娘の3人家族です。
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