長芋とイクラでお通し風に☆

micurling
micurling @cook_40108797

とにかく簡単で美味しいです♡長芋とイクラが揃ったら是非お試しください!ねばねば仲間でオクラをプラスもアリです(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた長芋と、冷蔵庫にあったイクラ、残っていた大葉が2枚…色々のせたら美味しいかなと思い。かけだれも、白だしメインでちょうど良い感じに。

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材料

2人分
  1. 長芋 5cm
  2. イクラ 適量
  3. 大葉 2枚
  4. 刻み海苔 適量
  5. 白ごま 少々
  6. 【かけだれ】
  7. 白だし 大さじ1.5
  8. みりん 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は細切りに。
    薄切りのあと写真のように何枚かずつ重ねてから、左手は長芋をおさえつけずに、指を添える感じでサクサク切る

  2. 2

    お皿に盛り漬け、かけだれを別に作り、食べる直前にかけて食べる。

コツ・ポイント

簡単すぎて何もなしです(笑)

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レシピ作者

micurling
micurling @cook_40108797
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晩酌大好き♡
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