さっぱり風味！夏焼きそば！
yu_ちゃん @cook_40135398
我が家ではポン酢は香りの蔵を使いました。
麺と絡んだゆずの香りが広がって
昆布との相性も抜群！
このレシピの生い立ち
豆腐をポン酢で食べてたところに
塩昆布を落としてしまい、ポン酢の付いた
塩昆布を食べてみると、あら！合うやん！
旦那がこれで焼きそば作ってと言ったので
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは油抜きをして切る。
- 2
人参、玉ねぎ、キャベツ、豚肉を切る。
- 3
油は引かず、1、2をフライパンで炒める。
- 4
炒まったら焼きそばを入れる。
- 5
ポン酢で麺をほぐす。
- 6
びっくらこんの塩昆布、多め3つまみを
振りかけ、塩昆布に付いてる塩気が
無くなるまで混ぜて完成。
コツ・ポイント
ポン酢の香り、塩昆布の塩が味付けと
なるのでそれ以外の味付けは不要です。
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