セロリの葉とたまごのスープ

PARAGON @cook_40125220
セロリって葉も食べられるんですね!
このレシピの生い立ち
セロリ大好き!葉も食べたい、でも生はちょっと・・・
スープにしたらいけるかも!?
うわぁ~美味しいではありませんか(*^^*)
作り方
- 1
葉を水洗いして
軽く湯通して
(20~30秒程)
刻みます。 - 2
お鍋に水3カップとコンソメを入れ火にかけて溶かします。
- 3
コンソメが溶けたら刻んだ葉を入れ
沸いてから
1.2分したら
溶き卵を流しいれて出来上がり - 4
お好みで
塩・こしょうを加えて調整下さい。
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