我が家のニンジンしりしり

我が家のニンジンしりしり-レシピのメイン写真

我が家のニンジンしりしり

ぢびれみ @cook_40127195

おいしー！大量に作ってもあっという間に無くなる＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを食べてから虜になり、レシピを教えてもらいました！節約レシピにも!!

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材料

3人分

にんじん 2~4本
ツナ一缶
煮大豆(←あれば) 一袋(一缶)の半分
すりごま(白) 大さじ１
卵 1~2個
○白だし大さじ3
○砂糖大さじ2
○水 100cc

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作り方

1

ニンジンをスライサーてカットしておきます。
2

フライパンにごま油をひいて火をつけ(中火) ニンジンを入れしんなりするまで炒めます。
3

卵を溶いておきます。
4

しんなりしてしたら、ニンジンをフライパンの端に寄せて、卵を入れてサッといります。
5

ある程度卵に火が通ったら、端に寄せていたニンジンと混ぜ合わせます。(あれば煮大豆を入れて混ぜ炒める)
6

○を回しかけて、時々(焦げない程度)混ぜ炒めて汁気がなくなったら完成♪

コツ・ポイント

特にありません(笑)

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ぢびれみ

ぢびれみ @cook_40127195

2013/03/15 08:15に公開

このレシピのキーワード

ツナ大豆にんじん卵

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