てり甘♪まいたけの豚肉巻き
yu−min♪ @cook_40052080
ジューシーお肉と舞茸の歯ごたえしゃきしゃき♪お弁当にも◎(*^^*)
このレシピの生い立ち
舞茸が安かったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たれの材料☆を合わせておきます。
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- 2
舞茸は軸を切り落として小房に分けます。
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- 3
豚バラ肉を１枚の長さを半分に切ります。
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- 4
２の舞茸を巻きます。
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- 5
テフロン加工のフライパンに、最初はお肉の巻き終わりを下にして焼きます。
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- 6
中火よりやや弱めの火で両面を焼きます。
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- 7
お肉から出た油と、舞茸から出た水分をキッチンペーパーで吸いとります。
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- 8
最後にたれを絡めて、少し煮詰めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
味付けは塩胡椒だけでも美味しいです(^.^)
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