舞茸の豚肉巻き　ハニーマスタードソース

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

ハニーマスタードソースがよく合う舞茸の豚肉巻きです。
このレシピの生い立ち
よく作る豚肉巻き。舞茸で作り、ハニーマスタードソースと合わせました。

舞茸の豚肉巻き　ハニーマスタードソース

ワタまさちゃん's cooksnap of when they made 舞茸の豚肉巻き　ハニーマスタードソース.
梶清智志's cooksnap of when they made 舞茸の豚肉巻き　ハニーマスタードソース.
☆ぴぃち☆'s cooksnap of when they made 舞茸の豚肉巻き　ハニーマスタードソース.
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ハニーマスタードソースがよく合う舞茸の豚肉巻きです。
このレシピの生い立ち
よく作る豚肉巻き。舞茸で作り、ハニーマスタードソースと合わせました。
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材料

  1. 豚薄切り肉 10枚
  2. 舞茸 100g
  3. 塩コショウ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 酒 大さじ2
  6. オリーブオイル 適量
  7. （ハニーマスタードソース）
  8. 粒マスタード 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. はちみつ 大さじ1
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉を広げ塩コショウをふる。舞茸をのせて端から巻く。

  2. 2

    片栗粉をまぶしつなぎ目を下にしてオリーブオイルを入れたフライパンで両面を焼く。

  3. 3

    酒を入れてフタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    ハニーマスタードソースの材料を合わせて入れ味を絡ませる。

コツ・ポイント

今回は舞茸と合わせましたが他のものでも美味しく食べられると思います。
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