ぶりのレモン照り焼き♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

レモン汁の入った照り焼きです♪
このレシピの生い立ち
「いつもの照り焼きにちょっと変化球を!」と思いレモン汁を入れてみました。
砂糖ではなく相性の良い蜂蜜で♪

ぶりのレモン照り焼き♪

レモン汁の入った照り焼きです♪
このレシピの生い立ち
「いつもの照り焼きにちょっと変化球を!」と思いレモン汁を入れてみました。
砂糖ではなく相性の良い蜂蜜で♪

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材料

3人分
  1. ぶり 3切れ(約320g)
  2. 片栗粉 大1
  3. サラダ油 小2
  4. *醤油 大1 1/2
  5. *みりん 大1
  6. *酒 大1
  7. *蜂蜜 大1
  8. レモン汁(ポッカレモン等) 大1

作り方

  1. 1

    *を合わせておく。
    ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉を塗す。(ビニール袋を使うと薄く均一に付きます)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったらぶりを入れ両面中まで良く焼く。(ふたを使って)

  3. 3

    *を入れ全体に絡める。

  4. 4

    ※2017/10/31
    皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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