ふんわり甘い♪バター不使用の豆腐パン
しまなかふゆみ @cook_40135605
豆腐の甘みでヘルシーに美味しい！菜種油で三日後でもふんわりしっとり！ホームベーカリーで簡単！
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったパン、バター不使用のヘルシーパン、どちらも美味しいので、それを合体させました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに牛乳または水か豆乳を入れる。
- 2
１に強力粉と全粒粉を加える。
イースト投入口のないHBは、このとき粉を富士山のような中央が高い山状に入れる。 - 3
イースト以外の材料を２に加える。
２で作った粉の富士山の裾野に入れる。
特に塩は富士山の頂上にかからないように注意！ - 4
富士山の頂上をスプーンでくぼませ、そのくぼみにイーストを入れる。
イースト投入口があるHBの場合にはイーストを投入口へ。 -
- 5
早焼きの焼き色淡いでスタート！
- 6
焼きあがったら網に乗せて冷まして、できあがり。
-
コツ・ポイント
イースト投入口がないHBは、イーストが水分や塩に触れないようにするときれいに膨らみます。
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moonmafin -
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✿バター不使用✿もっちりふんわり米粉パン ✿バター不使用✿もっちりふんわり米粉パン
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