海苔とチーズが最高☆変わり春巻き☆

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

海苔のパリッと感にとろーりチーズがたまりません!!すっごく簡単に、そして揚げ焼きでもできる最高のおつまみです。
このレシピの生い立ち
朝食の残りの材料を夕飯のおつまみにリメイクしました。

海苔とチーズが最高☆変わり春巻き☆

海苔のパリッと感にとろーりチーズがたまりません!!すっごく簡単に、そして揚げ焼きでもできる最高のおつまみです。
このレシピの生い立ち
朝食の残りの材料を夕飯のおつまみにリメイクしました。

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材料

2人前
  1. 春巻きの皮(ミニ) 6枚
  2. 大葉 12枚
  3. 海苔(3つ切り) 2枚
  4. スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
  5. スライスハム 3枚

作り方

  1. 1

    ハムは半月切り、チーズは短冊切り、海苔は3等分して6枚にする。

  2. 2

    春巻きの皮をはいだら、大葉→海苔→ハム→チーズ、最後にもう1枚大葉をのせる。

  3. 3

    端を折りたたみながらくるくるっと巻いて成形する。最後にちょっと手でおさえて平らにする。

  4. 4

    後は少量の油で揚げ焼きにしたら完成。

  5. 5

    具は火が通らなくても大丈夫な材料なのに皮がきつね色になったら油から引き上げましょう。

コツ・ポイント

春巻きの皮は使う前に少し常温に出しておくとはがしやすくまります。

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ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
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