ぶりの塩麹バター焼き
ぴょろり @cook_40135594
魚の塩麹漬けもバター焼きで新鮮に！
【2016年5月12日話題入りしました！】
このレシピの生い立ち
カレイの塩麹バター焼きがおいしかったので、ぶりでもきっといけると。
ぶりの塩麹バター焼き
魚の塩麹漬けもバター焼きで新鮮に！
【2016年5月12日話題入りしました！】
このレシピの生い立ち
カレイの塩麹バター焼きがおいしかったので、ぶりでもきっといけると。
作り方
- 1
ぶりと塩麹をビニール袋に入れ、ぶりに塩麹をまぶす。このまま冷蔵庫に一晩置く。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、ぶりを入れて弱火〜中火で焼く。
- 3
火が通ったら、油ごとお皿に盛って、できあがり！
- 4
【2016年5月12日話題入りしました！】
コツ・ポイント
焦げないように弱めの火でじっくり焼いてください。塩麹はふきとったり洗ったりしなくてOKです。
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