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さわやかサラダ♪白菜withオレンジ
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さわやかサラダ♪白菜withオレンジ-レシピのメイン写真

さわやかサラダ♪白菜withオレンジ

ミムラ・ネイサン
ミムラ・ネイサン @cook_40059691

意外な組み合わせのサラダ。
そしてすごくカンタンに出来ます。
このレシピの生い立ち
果物があまり好きではないので、何とかして料理に取り入れられないかと思って考えました。
今回はオレンジを使いましたが、
グレープフルーツのルビーやほかの柑橘類でも
美味しく出来ると思います。お試しあれ!!

意外な組み合わせのサラダ。
そしてすごくカンタンに出来ます。
このレシピの生い立ち
果物があまり好きではないので、何とかして料理に取り入れられないかと思って考えました。
今回はオレンジを使いましたが、
グレープフルーツのルビーやほかの柑橘類でも
美味しく出来ると思います。お試しあれ!!

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さわやかサラダ♪白菜withオレンジ

ミムラ・ネイサン
ミムラ・ネイサン @cook_40059691

意外な組み合わせのサラダ。
そしてすごくカンタンに出来ます。
このレシピの生い立ち
果物があまり好きではないので、何とかして料理に取り入れられないかと思って考えました。
今回はオレンジを使いましたが、
グレープフルーツのルビーやほかの柑橘類でも
美味しく出来ると思います。お試しあれ!!

意外な組み合わせのサラダ。
そしてすごくカンタンに出来ます。
このレシピの生い立ち
果物があまり好きではないので、何とかして料理に取り入れられないかと思って考えました。
今回はオレンジを使いましたが、
グレープフルーツのルビーやほかの柑橘類でも
美味しく出来ると思います。お試しあれ!!

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材料

2人分
  • 白菜 4枚
  • オレンジ 1個
  • レモンドレッシング(市販) 大さじ1~2
  • クレイジーソルト 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜は繊維に平行に
    5ミリ程度のせん切りにし、クレイジーソルトを振っておく。

  2. 2

    オレンジは皮をむいて1房を半分に切る。

  3. 3

    クレイジーソルトを振ってしんなりした白菜を絞ってボールに入れ、カットしたオレンジも入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    レモンドレッシングを回し入れて和えるとでき上がり。

コツ・ポイント

★白菜をしんなりさせるのに使ったクレイジーソル ト。普通の塩を使うととんがったしょっぱさが残 りますが、クレイジーソルトには岩塩とハーブが 色々ミックスされているので複雑な味で出ます。

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ミムラ・ネイサン
ミムラ・ネイサン @cook_40059691
2013/03/17 04:14に公開
作るのも好きだけど、食べるのはもっと好き!頭の中で組み合わせた食材で実際に作ってみると・・・結構おもしろいものが出来上がるんです。
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 レモン オレンジ

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