時間短縮、黒豆缶で♪甘納豆♪
miffy77 @cook_40058676
甘納豆をいっぱい食べたい人のために、おうちで簡単に大量生産♪甘さ控えめだよ☆
このレシピの生い立ち
甘納豆が、無性に食べたくなって、簡単に作れるように
黒豆の缶を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆缶は、水切りをして、軽くゆすぐ
- 2
水気をしっかり切った黒豆・砂糖・水をお鍋に入れて、中火で水気がなくなるまで煮る
- 3
天板に広げて、乾かす
- 4
しっかり乾いたら、グラニュー糖をまぶして、出来上がり♪
- 5
今回は、スーパーのブランドの安い黒豆缶で、塩分が含まれているものを使用しました
コツ・ポイント
煮るときは、ふたを開けたまま中火で、くつくつ煮ること。
へらなどで混ぜないで、鍋をゆすってください。豆がつぶれちゃいます。
乾燥はしっかりと！水分が残ってると、砂糖が溶けてべちゃべちゃに＾＾；
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