フライパンで砂糖をキャラメル色になるまで温め溶かす。そこにバターを入れ溶かす。

リンゴをくし型に切り、１に混ぜる。リンゴが崩れないように優しく。火を止めて冷ます。

ボウルに牛乳、卵を入れ混ぜる。そこにホットケーキミックスを加え、生地を作る。

型に生地を流し入れ、その上に２のリンゴを並べる。フライパンに残るシロップも上にかける。

200℃のオーブンに入れ20分焼く。表面に焼き色がつくのがちょうどいぃ。爪楊枝を刺して生地が付かなければOK。

焼き足りなかったら５分ずつ焼き足してください。