フレンチトーストいちごソース添え

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

甘さ控えめのフレンチトーストに甘酸っぱいいちごソースをかけました。
このレシピの生い立ち
普段はメープルシロップをかけるだけのフレンチトーストを作っていますが冷蔵庫に小粒のいちごが余っていたのでソースにして添えてみました。

フレンチトーストいちごソース添え

甘さ控えめのフレンチトーストに甘酸っぱいいちごソースをかけました。
このレシピの生い立ち
普段はメープルシロップをかけるだけのフレンチトーストを作っていますが冷蔵庫に小粒のいちごが余っていたのでソースにして添えてみました。

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材料

2人分
  1. 6枚切りの食パン 2枚
  2. 牛乳 150cc
  3. 1個
  4. 砂糖 小さじ1強
  5. バター 10g
  6. いちご 小粒の物、10粒位
  7. 砂糖 1/2カップ
  8. レモン 少量
  9. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取り半分に切ります。
    鍋に、いちご、砂糖、レモン汁を入れ火にかけ、トロミがつくまで煮ます。

  2. 2

    食パンを浸しやすい容器に牛乳、卵、砂糖を入れて混ぜます。食パンを半分に切り液に浸します。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ火にかけ食パンを程よい焼き色に焼きます。

  4. 4

    皿に盛りいちごソースをかけ粉砂糖を茶こしで振りかけます。

  5. 5

    朝食やおやつにどうぞ^ ^

コツ・ポイント

いちごソースとフレンチトーストの砂糖の分量はお好みで加減して下さい。

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子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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