離乳食 チビちゃん用の和風豆腐グラタン
soutamaman @cook_40135834
ホワイトソースを使わずに作ってみました
このレシピの生い立ち
豆腐料理がマンネリ化してたので、チビが好きな納豆を一緒に使う料理はないかと考えて、あえてしょうゆを使った和風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を茹でて、ザルにあげます。
- 2
鍋にだし汁を入れて沸騰させたら、納豆、にんじん、キャベツを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。
- 3
ボウルに1と2、しょうゆをいれて混ぜます。豆腐が潰れたらOKです。
- 4
耐熱皿か紙カップに3を入れて粉チーズを振ります。あとはトースターで約7分(焦げ目がつくくらい)焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
野菜は湯がくので、どんな野菜でも作れると思います(*^^*)
私はミックスチーズも使いましたが、食べる時には冷めてカチカチになったので粉チーズだけでも味はすると思います
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