豆乳ソースの和風豆腐グラタン
chiguasa @chiguasa_gohan
水切り豆腐に挽き肉入りホワイトソースをかけて焼くシンプルグラタンです！生姜豆乳ホワイトソースをぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
罪悪感の少ないグラタンにするため豆腐を使い、ホワイトソースも和風のものにしました！豆腐ならではの熱々感が寒い冬にはちょうどよいです
豆乳ソースの和風豆腐グラタン
水切り豆腐に挽き肉入りホワイトソースをかけて焼くシンプルグラタンです！生姜豆乳ホワイトソースをぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
罪悪感の少ないグラタンにするため豆腐を使い、ホワイトソースも和風のものにしました！豆腐ならではの熱々感が寒い冬にはちょうどよいです
作り方
- 1
豆腐はペーパーで包みザルにいれ、重石を乗せてしっかり水切りする。
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- 2
千切ってグラタン皿にいれ、500w1〜1分半レンジし水気を切る。
-
- 3
ホワイトソースをかける
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- 4
とろけるチーズ、パン粉をまぶしトースターで焼き目がつくまで焼く。
-
- 5
パセリなどを色味にかけても！
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コツ・ポイント
豆腐から水分が出てくるので食べる直前に焼いてください！熱々を召し上がれ！
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みすけちゃん -
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