ごま油香る！ささみとキュウリの梅サラダ
電撃主婦 @cook_40135840
簡単！ご飯もお酒もススム！リピ確実。家族、
沢山の方々に愛されてる王道レシピ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で残っていた梅を活躍させようと思い立った。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにして塩もみしておく。
- 2
タマネギをスライスして水にさらしておく。タマネギもきゅうりも、よく水気をしぼる。
- 3
沸騰したお湯に料理酒少々入れ、ささみを茹でる。茹でたら粗熱が取れてからほぐす。
- 4
梅干しのタネを取り、包丁でトントン、ペースト状に。ごま油としょうゆ、いりごまを入れ、よーく混ぜて材料にあえる。
- 5
話題入り♬たくさんの方が作って下さって嬉しい！！ありがとうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノどんな材料にも合いますよ。ENJOY
- 6
こちらの本に掲載されました！みなさんが作って下さったおかげです！ありがとうございます(*^_^*)
-
- 7
きゅうりだけでなく、 水菜やカイワレ、キャベツなどで作ってくださる方も☆ きゅうりも輪切りにしても時短できますね！
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみしておくと、水気が出にくく、美味しくなります。梅干しはだいたい大さじ2くらい。大きさや好みで調節してね。
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