ササミの梅サラダ

紅生姜天ひやむぎっ
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130

ヘルシーサラダです。なのにお酒に合うんです。父の晩酌のお供です。
このレシピの生い立ち
ササミはサラダのボリュームアップに最適です

ササミの梅サラダ

ヘルシーサラダです。なのにお酒に合うんです。父の晩酌のお供です。
このレシピの生い立ち
ササミはサラダのボリュームアップに最適です

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材料

四人分
  1. 鳥ササミ 三本
  2. きゅうり 二本
  3. 大根 厚さ五センチ
  4. 梅干し 大きめ六個。ハチミツいりNG

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてササミを湯がく。

  2. 2

    きゅうりを薄く輪切りに。スライサー推奨。大根は1センチ×5センチの厚切りにしてからスライサー。

  3. 3

    ササミがゆだったら水につけ、粗熱とれたら割く。

  4. 4

    梅干しの種をとり、きゅうり大根ササミと混ぜる。梅干しの量は好みで変えても。

コツ・ポイント

梅干しはシンプルなやつです。鰹節付きとかハチミツいりはあまり合わないです。

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ダイエットも意識しつつ、美味しいものも食べたいなと試行錯誤しています。旦那と二人暮し。
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