アプリでひらく作り方
- 1
スズキは塩こしょうしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱しスズキを皮目から焼く。中弱火でじっくりカリッと香ばしい焼き色がつくと裏返し、中まで火を通す。
- 3
フライパンの油を軽くふきとり、はちみつを入れ中火で軽く焦がす。
黒酢だれの残りの材料を加えて、煮立て味をととのえる。 - 4
②のスズキのまわりにたらす。
つけ合わせの野菜を添える。
コツ・ポイント
つけ合わせ野菜は、ほかに、ブロッコリー、にんじん、じゃがいもなどのゆで野菜を、お好みで～～。
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