作り方
- 1
いちじくは、きれいに洗う。(皮が気になる人は、むいておく)
- 2
Aの材料を鍋に入れて、煮たてて、①を入れ、クッキングペーパーを落とし蓋代わりにのせて、中弱火で、10分ほど煮る。
- 3
そのまま冷まして、冷蔵庫で冷やしていただく。
コツ・ポイント
ゼリーにする時は、最後に残った煮汁を320ccに、ゼラチン5gを水大さじ2でしとらせ、レンジで煮溶かしたものを混ぜて、器に、たいた実とともに入れて、冷やし固める。
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