旨みとコクのトマトクリームリゾット♪
ひなたんぽぽ @cook_40059657
20分でできる！
マイルドになったトマトの旨みたっぷり
ひと工夫でコクｕｐ
これはかなりの自信作！
このレシピの生い立ち
せっかく作ったサワークリームをおいしく使いたかったので、よく作るリゾットに加えてみたところ超絶品に仕上がった！
旨みとコクのトマトクリームリゾット♪
20分でできる！
マイルドになったトマトの旨みたっぷり
ひと工夫でコクｕｐ
これはかなりの自信作！
このレシピの生い立ち
せっかく作ったサワークリームをおいしく使いたかったので、よく作るリゾットに加えてみたところ超絶品に仕上がった！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は温めておく。
鍋にスライスベーコンとみじん切り玉ねぎを入れ弱火でよく炒める。ベーコンの油だけでも十分。 - 2
トマトジュース、すりおろしたにんじん、牛乳、サワークリーム半分を混ぜながら鍋に入れていく。
- 3
全体が混ざったらご飯、コンソメを入れくつくつ弱火で煮る。
- 4
少し水分が飛び、とろみがついてきたら味を見て塩で調節。火を止めタバスコを3振り～入れ混ぜ器に盛り付ける。
- 5
残り半分のサワークリームをトッピングして召し上がれ♪
- 6
今回使ったサワークリームの全量。ちょっとです…
あっことともさんのレシピID : 1681358から^^ -
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒める、にんじんをすりおろす、サワークリーム、タバスコを加えることで深みが出ます。
粉チーズとかをかける前にそのままを味わってみてください！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152510
