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春香る☆ウドのきんぴらごぼう
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春香る☆ウドのきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

春香る☆ウドのきんぴらごぼう

MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542

うど、ごぼう、にんじんで!
このレシピの生い立ち
うどの皮は食べられますということだったので、きんぴらごぼうにしてみました。美味しかったです。

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うどの皮は食べられますということだったので、きんぴらごぼうにしてみました。美味しかったです。

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春香る☆ウドのきんぴらごぼう

MotoiMaru
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うど、ごぼう、にんじんで!
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うどの皮は食べられますということだったので、きんぴらごぼうにしてみました。美味しかったです。

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材料

2人分
  • うど(皮) 1本分
  • 人参 100g
  • ごぼう 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★丸鶏がらスープ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うどの皮の部分、ごぼう、人参を千切りにして水にひたす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてごぼう、人参、うどの順で炒め、★の調味料を入れてさらに炒める。

コツ・ポイント

うどの中身は他の料理に使って下さい!

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MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542
2013/03/15 23:40に公開
料理をすることが大好きで、週末は料理を作らせてもらってます。娘(名前:くらら)と息子(名前:青)妻と4人で料理をするのが夢です!
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このレシピのキーワード

きんぴら ウド ごぼう にんじん 酒

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