蕪と胡瓜とベーコンのサラダ

chobi2410
chobi2410 @cook_40135292

白い蕪が手に入ったら作りましょう♪ベーコンの甘味と蕪の苦味が合いますよ♪
このレシピの生い立ち
ふと思い付いて作りました。料理は実験です♪

蕪と胡瓜とベーコンのサラダ

suzukey's cooksnap of when they made 蕪と胡瓜とベーコンのサラダ.
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かめのたろう's cooksnap of when they made 蕪と胡瓜とベーコンのサラダ.
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白い蕪が手に入ったら作りましょう♪ベーコンの甘味と蕪の苦味が合いますよ♪
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材料

2人分
  1. ベーコンスライス 3枚
  2. 白い蕪 2個
  3. 胡瓜 1本
  4. わじまの海塩 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. オリーブオイル(炒め用) 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンは1ｃｍ幅に切り蕪は半分に切ってからいちょう切りで薄く切り胡瓜は斜め切りで薄く切る。

  2. 2

    切った蕪と胡瓜をボールに入れてわじまの海塩を入れて塩もみする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。

  4. 4

    塩もみしてしんなりした蕪と胡瓜に炒めたベーコンとオリーブオイルを入れて和える。

コツ・ポイント

市販の食塩は尖った風味でしょっぱくなってしまうので出来れば甘味のある塩を使って下さい。蕪はサラダ蕪と普通の蕪とありますがどちらでもＯＫです。
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こんにちはd(＾＾) 美味しいものを食べること、作ることが大好きな chobiです。何処かに出掛けた際は美味しいお店を常に探していたりします。そんな私についたあだ名はグルメマスター・歩くぐるなび。。。 今日も美味しいものを求めて何処までも～ MY BLOG Colorful Windowshttp://mari-1024.cocolog-nifty.com/blog/
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