作り方
- 1
生姜を綺麗にし、皮ごとフードプロセッサーで粉々に。
- 2
1と☆をフライパンに入れ、火を通す。
- 3
辛味がマイルドになったら、★を加えてフツフツさせてから2分加熱。
水分が少ないので、すごく弱火で。 - 4
器に入れ、荏胡麻油、ごま油を適量足して完成！
コツ・ポイント
生姜の生独特の辛さがマイルドになるくらい、炒めてください
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★優羽★ -
その他のレシピ
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