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おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり
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おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり-レシピのメイン写真

おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

シソ好きにはたまらない(#^.^#)

このレシピの生い立ち
幼い頃、おばあちゃんが作ってくれたおにぎりを再現してみました(^∇^)

シソ好きにはたまらない(#^.^#)

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幼い頃、おばあちゃんが作ってくれたおにぎりを再現してみました(^∇^)

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おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり

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シソ好きにはたまらない(#^.^#)

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幼い頃、おばあちゃんが作ってくれたおにぎりを再現してみました(^∇^)

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材料

二個分
  • ご飯 茶碗二膳
  • シソ 四枚
  • 味噌 大さじ一
  • みりん 大さじ一
  • 砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    味噌とみりん、砂糖を合わせ弱火にかける。(一分くらい)

    • おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり作り方1写真
  2. 2

    おにぎりをつくり味噌を塗って焼きおにぎりにする。焦げない様に注意!

    • おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    ちょうど良い焦げ色に焼けたら、粗熱を取りシソを両面に貼って出来上がり!

    • おばあちゃんのシソ味噌焼きおにぎり作り方3写真

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので注意して下さい。
甘めが好きな方は砂糖を足して下さい。

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ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912
2013/03/16 05:20に公開
子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり 大葉 味噌 ご飯

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