中華風（醤油ラーメン風）カレーうどん
相沢＠脂肪蛋白大好き @cook_40080139
この調子で「○○風カレーうどんシリーズ」を量産してみたら面白いかも？とかついつい考えてしまった一品。
このレシピの生い立ち
そばつゆを手に取るはずが、なぜか味覇を手に取ってしまったので、つい出来心で作ってみました。
毎回作るなら昆布つゆベースのほうがおいしいと思います。これはあくまでも「変わり種」ということで。
中華風（醤油ラーメン風）カレーうどん
この調子で「○○風カレーうどんシリーズ」を量産してみたら面白いかも？とかついつい考えてしまった一品。
このレシピの生い立ち
そばつゆを手に取るはずが、なぜか味覇を手に取ってしまったので、つい出来心で作ってみました。
毎回作るなら昆布つゆベースのほうがおいしいと思います。これはあくまでも「変わり種」ということで。
アプリでひらく作り方
- 1
カレーを温める。保存法方法によって違うと思うので、適切に温めてください。
- 2
冷凍うどんを電子レンジで温める（袋の指示通り、3分半～5分ほど温める）。
- 3
水150ccほどを汲んで沸騰するまで沸かして火を止め、創味シャンタン5gと醤油小匙１を加えたら、よくかき混ぜる。
- 4
空のどんぶりに、温めたうどん・カレー・中華スープ醤油味の順に入れてざっくり混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
創味シャンタン（または類似品）と醤油を使って、「ラーメンスープ」を作るつもりで作るといいです。
ただし、ラーメンとして食べるわけではないので、スープの量は半人前で十分。なので分量が中途半端になっています。
つくれぽ
2015年1月に料理を始めたばかりの初級者です。なので「男の料理」って感じのお手軽なレシピを作っていきたいです。ただ、「料理になっていないもの」も結構載せているので、それらは放っておいてください。
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