かきたま汁(大根・ワカメ)

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普段の大根の味噌汁に、卵をプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
朝食に、大根だけではさっぱりしすぎなので、卵を加えて食べる味噌汁にしてみました。

かきたま汁(大根・ワカメ)

普段の大根の味噌汁に、卵をプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
朝食に、大根だけではさっぱりしすぎなので、卵を加えて食べる味噌汁にしてみました。

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材料

  1. 大根 150g
  2. わかめ(乾燥) 4分の1カップ
  3. 1個
  4. 500㏄
  5. ほんだし 小1
  6. 味噌 大1

作り方

  1. 1

    ほんだしを入れたお湯で拍子切りした大根を煮ます。

  2. 2

    溶き卵を流します。

  3. 3

    味噌を溶き入れます。

  4. 4

    ワカメを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

新鮮な大根を使う事。

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