カボチャペースト

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

カボチャのペーストです♡モンブランやケーキやアイスの材料として使用出来ます
このレシピの生い立ち
ハロウィンシーズンに多様するので覚え書きに載せてあります

カボチャペースト

ディープマウンテン's cooksnap of when they made カボチャペースト.
mahotere's cooksnap of when they made カボチャペースト.
きりんのめ☆｡・:＋'s cooksnap of when they made カボチャペースト.
桜と桃ちゃん
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カボチャのペーストです♡モンブランやケーキやアイスの材料として使用出来ます
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材料

カップケーキ8個分
  1. カボチャ 正味200g
  2. マーガリン 10g
  3. 砂糖 40g
  4. 牛乳 15cc

作り方

  1. 1

    カボチャを用意します

  2. 2

    中のワタをスプーンでくり抜きます

  3. 3

    綺麗に取れます

  4. 4

    包丁で皮を削り取っていきます

  5. 5

    取れました

  6. 6

    カボチャをなるべく細かく切っていきます

  7. 7

    切れたら平べったいお皿に並べてレンジで5分くらいチンします

  8. 8

    カボチャが柔らかくなってたらOK

  9. 9

    別の容器に移し替えヘラで潰していきます

  10. 10

    温かいうちにバターと砂糖を混ぜ合わせます

  11. 11

    滑らかにしたい方はこして下さい

  12. 12

    最後に牛乳を混ぜて全体に馴染んだらペーストの完成です★

  13. 13

    色々な場面でお使い下さい♡

コツ・ポイント

カボチャは硬いので切る時は細心の注意を！
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