離乳食に 豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
ひｰたん @cook_40093806
手づかみ食べ用に。
たんぱく質やお野菜も一緒に摂れます。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べをどんどんさせてあげたくて
1つでも栄養のあるものを考えて作りました。
離乳食に 豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
手づかみ食べ用に。
たんぱく質やお野菜も一緒に摂れます。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べをどんどんさせてあげたくて
1つでも栄養のあるものを考えて作りました。
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りに。
今回はほうれん草、玉ねぎ、にんじんを入れました。 - 2
豆腐は軽く水切りし、
野菜もﾚﾝｼﾞで1分ほどﾁﾝして、軽く水気を切っておく。 - 3
片栗粉以外の材料を全てﾎﾞｳﾙに入れ、混ぜる。
-
- 4
ある程度混ざったら片栗粉を入れる。
かたさはお好みで調節してください。 -
- 5
好きな形に整える。
私はめんどくさいので(笑)
ｽﾌﾟｰﾝですくって落としてます。 - 6
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに5を入れ焼いていく。
焼き色がつけばひっくり返す。 -
- 7
両面焼ければ完成です。
ﾌﾀをするか、生焼けが不安なら焼いてから
ﾚﾝｼﾞで1分ほどﾁﾝして下さい。 - 8
大人が食べる場合は塩コショウなどで下味をつけ、
ポン酢をかけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
にんじんなどの火が通りにくい野菜は予め火を通しておいた方がいいです。
お子さんの好みに合わせて片栗粉は調節してください。
ﾁｰｽﾞや鰹節などを入れても美味しいです。
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