≪タルトを作る≫
ボウルに薄力粉塩をふるって入れ油を入れなじませ、水を足してひとまとめにする。

ビニール袋に入れて2㎜程に伸ばし油を塗ったタルト型に敷き、フォークで穴をあけ170℃のオーブンで15分焼く。

フライパンで油を熱し、具のキノコ・野菜を炒め○で味付けをする。

ブレンダーにホワイトソースの材料を全て入れmixして③の具の2／3と合わせる。

焼きあがったタルトに④を入れて180℃のオーブンで25分焼く。

具の残りとトマト缶を合わせて火にかけトマトソースを作る。

キッシュを8等分して、トマトソースをかけたら完成。