キヌアサラダ!残った唐揚げと。

michi:630
michi:630 @cook_40120138

揚げすぎた唐揚げを切って野菜とキヌアでサラダ!
このレシピの生い立ち
唐揚げが微妙に残っていたし、野菜も微妙にあり。で、キヌアを、コンソメで煮込みパラリといれて出来上がりっ!お試しあれ。

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材料

2人分
  1. キヌア 適量(コンソメ入れて煮ます。)
  2. 豆腐 半分(一口大)
  3. トマト 1個(一口大)
  4. 唐揚げ 適量(一口大)
  5. 大根の野菜パック 1袋(コンビニで)

作り方

  1. 1

    キヌアは、コンソメ入れて煮込みます。冷ましておきます。

  2. 2

    野菜と豆腐、唐揚げは、一口大にカットして混ぜます。

  3. 3

    キヌアが冷めたらのっけて出来上がりっ!

コツ・ポイント

キヌアを、コンソメで煮込んだから、ドレッシングなしでOK(^-^)v

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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