作り方
- 1
にんにくはみじん切り。ベーコン、きのこは食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイル適量あたためて、にんにくを投入。ちょっと香りがしてきたらお好みで鷹の爪を入れる。
- 3
香りがしてきたら、ベーコン、きのこ投入。さっと炒めます。
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- 4
白だしとお水を入れて弱火でゆっくり。
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- 5
乳白ぽい色になってきたら、チンまたは茹でた冷凍うどんを入れて、絡めます。味を見ながら塩胡椒をふる
- 6
あとはお皿に盛り付けて、ブラックペッパーお好みの量ふって完成(^O^)
- 7
写真はキャベツありのです！キャベツはさっと茹でて、きのこたちと一緒に混ぜます。キャベツがあったほうがおいしいと思います☆
コツ・ポイント
白だし入れすぎると少ししょっぱいかな…。
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