副菜♡簡単すぎるオイキムチ♡

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

残ったキムチにきゅうりを混ぜて簡単オイキムチ♡
このレシピの生い立ち
残ったキムチと、たくさんのきゅうりがあったので和えてみました。
オイキムチを作るのは大変ですが、和えるだけでオイキムチ風になるのでおすすめです。

副菜♡簡単すぎるオイキムチ♡

残ったキムチにきゅうりを混ぜて簡単オイキムチ♡
このレシピの生い立ち
残ったキムチと、たくさんのきゅうりがあったので和えてみました。
オイキムチを作るのは大変ですが、和えるだけでオイキムチ風になるのでおすすめです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. キムチ 1/3パック
  3. ごま 少々
  4. 少々
  5. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切り(縦6本)5
    センチ幅にカットして軽く塩をする。

  2. 2

    水気が出てきたら拭き取りキムチと和える。

  3. 3

    ごま油を回しかけ、炒りごまをかける。

コツ・ポイント

全体の味が薄い場合はキムチの素でさらに味をつけると美味しいです。
キムチの素がない場合は豆板醤を和えても。

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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