れんこんの味噌煮
ふるーる＊mama @cook_40136564
おかずやお弁当の一品に、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
お味噌好きな我が家は、何かと味噌を隠し味に入れます。
味に深みもでるし、ご飯のお供にと、祖母からの秘伝レシピです。
れんこんの味噌煮
おかずやお弁当の一品に、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
お味噌好きな我が家は、何かと味噌を隠し味に入れます。
味に深みもでるし、ご飯のお供にと、祖母からの秘伝レシピです。
作り方
- 1
フライパンに油をひかず、豚ミンチを炒める。
-
- 2
薄切りした蓮根と、千切りした生姜を合わせて炒める。
-
- 3
材料に火が通ったら、調味料すべて合わせ、さらに炒め煮詰める。
-
- 4
出来上がりは、卵焼きと一緒にご飯に盛ると、丼ごはんの出来上がり。
-
コツ・ポイント
お味噌を入れることで、味に濃くが出ます。このレシピの調味料を合わせ、煮詰めるだけで、ご飯が進む一品になりますよ。
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