レンジで加熱する。
しんなりするまでしなくてよい。

白菜の芯と 葉に分ける。

豚バラ肉は塩こうじで、モミモミしておく。

しばらく置く。

お肉、白菜、お肉、白菜と簡単に重ねて置く。

重ねていく。

ある程度の固まりに分ける。
個別に４等分くらいに切り分ける。

少し深さのあるフライパンや、鍋に並べる。

☆を入れて弱火で5分。
中火で5分。火を落として3分蒸らす。

注意)火の通りが甘かったら
必ず火をきちんと入れること。

このような色になるように、火を通す。

お好みのタレをかける。(かけなくてもいい方もいるので、お好みで)