筍の混ぜご飯♡
syohinaママ @cook_40053633
温かいご飯に混ぜるだけ♪作り置きしておけば、いつでもおいしい筍混ぜご飯が食べられます♡
このレシピの生い立ち
いただきものの筍を簡単においしく食べたいという思いから生まれました♪
筍の混ぜご飯♡
温かいご飯に混ぜるだけ♪作り置きしておけば、いつでもおいしい筍混ぜご飯が食べられます♡
このレシピの生い立ち
いただきものの筍を簡単においしく食べたいという思いから生まれました♪
作り方
- 1
ゆでた筍を1口大くらいの薄切りにします。油揚げは、小さな短冊切りにします。
- 2
材料全てを鍋に入れ、10〜15分くらい煮ます。水がほとんどなくなり、筍と油揚げが少し色づいたら火を止めます。
- 3
温かいご飯と混ぜたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
ご飯に混ぜずに、タッパーなどに入れ、冷蔵庫に保存することもできます。数日ぐらいはおいしく召し上がれます。うちはあっという間になくなっちゃいますけど♪
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