今回は48種濃い野菜ジュースのモニターなので、こちらを使っていきます。

まずはソース作り。
野菜ジュース、ウスターソース、砂糖を入れて軽く沸騰させれば完成。

次にそぎ切り（食べやすい大きさの薄切り）した鳥胸肉に小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げていきます。

揚げたらさっと②のソースにくぐらせて完成！！

ごはんの上に乗せて丼はもちろんそのまま食べても美味しいです。