＊デトックス！野菜たっぷりポトフ＊
海と空の天使 @cook_40094023
そこのあなた！玉ねぎの皮を捨てないで！スープで煮出してみましょう。皮には血液サラサラ効果や美肌効果もありますよ♡
このレシピの生い立ち
風邪気味の家族に栄養があり身体が温まるスープを作りたくて。
＊デトックス！野菜たっぷりポトフ＊
そこのあなた！玉ねぎの皮を捨てないで！スープで煮出してみましょう。皮には血液サラサラ効果や美肌効果もありますよ♡
このレシピの生い立ち
風邪気味の家族に栄養があり身体が温まるスープを作りたくて。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。(この時、玉ねぎの皮は捨てずに置いておく！)しめじは石づきを取ってバラしておく。
- 2
玉ねぎの皮をお茶パックに入れる。
- 3
鍋に野菜と★、2のパックを入れて火を付け、沸騰してから野菜が柔らかくなるまで煮込む。(水分が減ってたら少し水を足す)
- 4
野菜が柔らかくなったら、ウインナー、グリーンピースを入れて5分ほど火を通す。
- 5
塩こしょうで味を整え、仕上げにバターを加えてひと混ぜして火を止める。
- 6
sasakicksさん、せっかくつくれぽいただいたのに、返信の途中で送信してしまって…ごめんなさい！
レポ感謝です♪ - 7
2016.10.17にこのレシピが「デトックス」の人気検索のトップ10に入りました♪良ければ作ってみて下さい( ´∀｀)
コツ・ポイント
玉ねぎの皮にはたくさんの栄養があり、スープで煮出すことによってまるごと栄養を摂取することができます。
玉ねぎの皮プラスにんじんの皮を洗ったものを煮出すとさらに良いかも( ´∀｀)
仕上げのバターとにんにくの風味でコクのあるスープに♪
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