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低カロリー焼き飯
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低カロリー焼き飯-レシピのメイン写真

低カロリー焼き飯

黒*にゃんこ
黒*にゃんこ @cook_40136655

ご飯の代わりに糸こんにゃくを使って、カロリーを抑えます。食べても違和感がないので、味を変えれば毎日でも食べられちゃうかも
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人の為に作っている、ダイエット食その2です。焼き飯って、簡単で色んなバリエーションが楽しめるので、楽ちんな上に経済的。冷蔵庫の余り物で色々アレンジしてみてください。

ご飯の代わりに糸こんにゃくを使って、カロリーを抑えます。食べても違和感がないので、味を変えれば毎日でも食べられちゃうかも
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黒*にゃんこ
黒*にゃんこ @cook_40136655

ご飯の代わりに糸こんにゃくを使って、カロリーを抑えます。食べても違和感がないので、味を変えれば毎日でも食べられちゃうかも
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ダイエット中の主人の為に作っている、ダイエット食その2です。焼き飯って、簡単で色んなバリエーションが楽しめるので、楽ちんな上に経済的。冷蔵庫の余り物で色々アレンジしてみてください。

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材料

1人分
  • 糸こんにゃく 350g
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 2個
  • 白菜 3枚
  • ちりめんじゃこ 大さじ1
  • ご飯 100g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを細かく切り、フライパンで空炒りする。

    • 低カロリー焼き飯作り方1写真
  2. 2

    野菜を細かく切り、サラダ油を引いたフライパンで炒める。

    • 低カロリー焼き飯作り方2写真
  3. 3

    先程の糸こんにゃく投入。塩コショウを少々。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、温めておいたご飯にあらかじめ卵をまぶしたものを投入。

    • 低カロリー焼き飯作り方4写真
  5. 5

    ご飯と野菜がいい感じに混じったら出来あがり。

    • 低カロリー焼き飯作り方5写真

コツ・ポイント

焼き飯なので、中に混ぜる野菜は冷蔵庫の余り物でOK。ちりめんじゃこを多めに入れると味が引き立ち、味付けや、中に入れる野菜を少し変えるだけで、毎日食べても飽きないものになります。ご飯を少なくしたら、その分野菜をどっさりと。お勧めはもやしです。

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黒*にゃんこ
黒*にゃんこ @cook_40136655
2013/03/15 07:49に公開
料理は簡単、手間いらずがモットー。クックパットでレパートリーが増えました。
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このレシピのキーワード

焼き飯 白菜 じゃこ しいたけ にんじん 卵 糸こんにゃく ご飯

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