❦ごぼうとウインナーのカレーきんぴら❦

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ご飯すすみますよ~(^^♪冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
いつもとは違うきんぴらにと考えました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本(正味115g)
  2. ウインナー 6本
  3. バター(マーガリン) 適量
  4. カレー粉 小さじ2
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは汚れを落とし千切りし水にさらす。ウインナーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし水切りしたごぼうとウインナーを炒める。

  3. 3

    しんなりしたらカレー粉を入れ全体的に馴染ませ、めんつゆを加える。塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    お皿に盛りドライパセリをふり完成(^o^)

コツ・ポイント

カレー粉をよく食材に馴染ませてから、めんつゆを入れて下さい。

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レシピ作者

piloaloha♡
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に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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