簡単☆鶏むね肉カレー風味のバターポン炒め

S・おゆっち @cook_40136780
食欲をそそりますよー
ご飯にも、酒のつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
3分クッキングで、ポン酢とバターの組み合わせの味付けを放送していて美味しそうだったので。
カレーパウダーを足したらもっと美味しくなるかと思って、試してみたところgoodでした。
簡単☆鶏むね肉カレー風味のバターポン炒め
食欲をそそりますよー
ご飯にも、酒のつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
3分クッキングで、ポン酢とバターの組み合わせの味付けを放送していて美味しそうだったので。
カレーパウダーを足したらもっと美味しくなるかと思って、試してみたところgoodでした。
作り方
- 1
玉ねぎのスライス、じゃがいもの細切り、鶏むね肉は削ぎ切りにします。こんな感じです。
- 2
☆の調味料と鶏肉、野菜をポリ袋に入れてモミモミし、最低30分位は置いてください。
- 3
油を引たら、鶏肉を取り出しながら先に炒めます。
- 4
両面焦げ目がついたら、肉を端に寄せ、空いたところで野菜を炒める。火が通ったらバターと後入れポン酢を入れて完成!
コツ・ポイント
少し手間ですが、鶏肉を先に焼くと水分があまり出ず美味しく出来ます。以前、全部をドバッと入れたら、べちゃべちゃになっちゃいました。
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