作り方
- 1
セロリを洗い茎の部分を斜めに切る
3-5mmの厚さがよい -
- 2
フライパンを温めごま油でセロリを炒める
油が全体にいきわたり、少し火が通る程度でよい -
- 3
火を止め塩昆布を加え、混ぜ合わせる
冷める間に塩昆布の味が染み込む
しつかりめの味付けが好みの方は醤油を少し加えてもよい
コツ・ポイント
セロリは生でも食べれるので食感の好みで炒め具合を加減して下さい
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