オクラ・納豆のゆかり和え
めいな @meinaa
オクラ・納豆をゆかりで和えました。さっぱりとして、ご飯のお供に、酒の肴にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母から沢山の自家製ゆかりを譲ってもらったので、日常的に使うようにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはネットのまま塩を振り、もむ。流水で洗い流す。〇を鍋に入れ沸騰したらオクラを入れて湯がく。水に取り色止めする。
- 2
オクラを輪切りにする。
- 3
納豆のみを混ぜて泡立ったら②＆納豆＆ゆかりでまんべんなく混ぜる。器に盛り付け完成。
- 4
２０１８．１０．２８
「オクラ納豆」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ゆかりの分量は、お好みで調整してください。
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